Chef Emmanuel Bassoleil em Ilhabela

O famoso Chef de culinária Emmanuel Bassoleil é uma das atrações confirmadas no evento "Boteco do Camarão", que terá início nesta quinta-feira (10) às 19h no Centro Cultural Waldemar Belisário, na Vila. O jurado da quarta temporada do programa Top Chef Brasil, transmitido pela TV Record, realizará uma apresentação culinária no sábado (12) às 20h.

Além de sua participação no programa de televisão, Emmanuel Bassoleil também está envolvido na quarta temporada de seu próprio programa chamado "Um dia de chef", exibido nos canais Food Network e H&H da Discovery Channel. Ele é o Chef Consultor responsável pela gastronomia do Hotel Unique e do Skye Restaurante & Bar desde a inauguração e criação em 2002.

No "Boteco do Camarão", 30 restaurantes participantes oferecem pratos especiais em um ambiente descontraído, proporcionando aos visitantes a oportunidade de experimentar diversas preparações e sabores do camarão. O evento acontece de 10 a 13 e de 17 a 20 de agosto, sempre a partir das 19h.

O Festival do Camarão de Ilhabela, promovido pela Prefeitura em parceria com a Associação Comercial e Empresarial, é o 28° festival anual que integra o calendário oficial de eventos. Durante mais de um mês, de 3 de agosto a 10 de setembro, 50 restaurantes renomados oferecem uma ampla variedade de pratos à base de camarão, tornando o evento um verdadeiro paraíso para os amantes de frutos do mar. O evento é conhecido por sua seleção gastronômica diversificada, apresentando pratos criativos e saborosos que refletem a riqueza da culinária local.

A expectativa é que o evento atraia um grande número de pessoas ao longo de sua realização, impulsionando a economia local e solidificando o Festival do Camarão como um dos principais eventos gastronômicos da região.

Detalhes do Festival do Camarão de Ilhabela:

Data: De 3 de agosto a 10 de setembro nos restaurantes participantes.

Detalhes do Boteco do Camarão no Centro Cultural da Vila:

Data: De 10 a 13 e 17 a 20 de agosto, sempre a partir das 19h.

Sobre o Chef Emmanuel Bassoleil:

Com uma história de 36 anos no Brasil, o Chef Emmanuel Bassoleil acumula 46 anos de experiência desde que deixou a França, sua cidade natal, Dijon na Borgonha. Após viajar duas vezes ao redor do mundo por três anos e trabalhar com Chefs renomados nacional e internacionalmente, ele possui importantes prêmios, incluindo Melhor Chef do Ano (1993 e 2001), Top Of Business, Food Service Nutri News pelo "Projeto Gastronômico Bassoleil" e Personalidade da Gastronomia, conferido pela revista Prazeres da Mesa. Além disso, ele foi o primeiro Chef do Brasil a receber a Ordem da Academia Culinária da França, em 1998. Vinte anos depois, ele alcançou o mais alto reconhecimento na gastronomia mundial ao ser nomeado "Maîtres Cuisiniers de France".